Becel – Glæden ved et sundt liv

Instruktioner

Tilberedningstid: 60 minutter.

1. Skær den køleskabskolde Becel 60% i små stykker. Hæld melet i en skål, og tilsæt Becel 60%.
2. Findel fedtstoffet i melet med en gaffel eller fingerspidserne til en smuldret masse. Tilsæt vandet, og saml hurtigt ingredienserne til en dej. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. ½ time, pakket ind i plastfolie. Dejen kan også tilberedes i en foodprocessor.
3. Tænd ovnen på 225°C. Tryk dejen ud i et smurt tærtefad, ca. 24 cm i diameter. Prik bunden med en gaffel.
4. Forbag tærtebunden midt i ovnen ca. 12 minutter. Lad den køle af.
5. Sænk ovnvarmen til 200°C. Brun løg og hakket oksekød i Becel flydende i en stegepande ved mellemhøj varme under omrøring, så kødet smuldrer. Lad pølseskiverne stege med de sidste minutter. Smag til med salt og peber.
6. Skær oliven i skiver, og bland dem og fetaosten i kødet. Fyld tærteformen med kødblandingen.
7. Pisk æg, Milda Cremefine, salt, peber og timian sammen, og hæld blandingen over kødet. Drys med ost.
8. Bag tærten nederst i ovnen i ca. 35 minutter.

Tilbehør: Servér tærten med en frisk salat.