Satayspyd og eksotisk coleslaw
Instruktioner
Læg kødet i en marinade af karry og soja og lad det trække mindst 1 time i køleskab.
Sæt kødet på spyd og steg dem 10 - 12 min. på en pande i Becel flydende.
Rør Becel Madlavning 7 %, karry, ananassaft og limesaft sammen og smag dressingen til med salt og peber. Bland dressingen med snittet spidskål, gulerod i tynde strimler, ananas i tern og mango i tynde strimler. Drys med koriander og server salaten sammen med satayspyd og brød.
Relaterede opskrifter
Ingredienser
Til 4 portioner
- 500 g skinke eller kalkun i tern
- 1 tsk. karry
- 2 spsk. soja
- 1 spsk. Becel flydende
- Spyd
- 1 dl Becel Madlavning 7 %
- 1 tsk. karry
- ¼ dl ananassaft
- 1 spsk. limesaft
- Salt og peber
- 1 lille snittet spidskål
- 2 gulerødder
- 2 skiver ananas
- 1 mangofrugt
- 1 bdt. frisk koriander
Tilbehør:
- 4 stk. grove pitabrød
Ernæring
- Mættet fedt 15 %
- Umættet fedt 85 %
- Energi pr. portion: 1997 kJ Energi pr. 100 g: 392 kJ
- Fedt: 28 % Protein: 21 % Kulhydrat: 51 %
